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昨天回家的時候出車禍了
早上,一如往常的切牛筋
中午,小寶帶我們去看破碎機
很妙的機器
放入之前用過鹽水跟異丙醇牛筋碎片會通過壓力槽然後被壓成更小size的collegen
重複數次就變成collegen的半成品
這時候我知道之前加鹽水 異丙醇 跟醋酸的作用了
鹽水是要和collegen結合,讓他容易被切割
異丙醇之前說過了要融解一些在切割成碎片時加入的酵素
醋酸是要溶解可溶性collegen留下不可溶性的
機器使用完要用醋酸、水、酒精清洗,避免collegen的殘留
其實很簡單的步驟我聽了很多遍才聽懂...
下午依然在切牛筋
因為壓牛筋的機器壞掉,今天一整天有至少四個人待在準備室切牛筋
一瞬間一盒就被幹掉了
真棒ˇ
我期待把它切光的那一天
然後
回家
因為明天要去找大姐 所以一路上就很興奮
結果,加好油要從加油站出來停紅燈的時候
一輛機車從另一條路過來左轉沒看到我
就
撞到了
很痛
回到家血還一直流
很痛
痛到我快哭了
當下腦筋空白只覺得好像是我的錯
可是後來被很多人罵,根本是她的問題
超痛
他摔出去沒半點傷
我站的好好的腳一直流血還沒感覺
後來回家去給醫生看
還縫幾針...(縫針很恐怖,我一直不停的發抖)
還打破傷風...
總之後來應該就沒事了
現在痛到腳走不太動,醫生說要休息兩天不能上班
所以,實習日記要停擺兩天了ˊˋ
先這樣
我會上來跟大家報平安的
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